双鸭山的炖菜和东北味实在,老板更该把客人“

双鸭山在黑龙江,吃的带着东北的实在。一大锅炖菜荤素齐全,杀猪菜热气腾腾,配上饺子和小烧,天冷的时候吃着最踏实。双鸭山餐饮客源稳、熟客多,可熟客如果只是自然回头,你其实没把这份高频的生意做透。
现在双鸭山人找吃的,先搜“双鸭山哪家炖菜好吃”“双鸭山烧烤推荐”,结果就落在前面几家。你的店没在网上露脸,熟客的“下一次”也可能被同行分走。
先从扫码点餐入手。桌上贴码,客人自助下单、加菜、结账,饭点高峰省人手;东北炖菜出餐集中,点单一顺,翻台也快。
再把会员做起来。扫码免费入会,消费攒积分,积分换一份小菜或者抵现;入冬推“暖锅券”,久没来的老客发张小额券。双鸭山人实在、讲义气,权益看得见、用得上,他就认你。
外卖走自营小程序,减少被平台抽成的损耗。平台抽两成多,中小店利润有限,自营省下的抽成就是净利;加个企业微信,上新和活动直接通知。
沅里餐饮私域系统把扫码点餐、自营外卖、会员储值、优惠券积分整合成一套后台,独立部署和SaaS双模式都能选,双鸭山的老板拿手机就能上手。东北的锅越炖越香,客人也得越攒越多。
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